野菜嫌い

大人が子どもの野菜嫌いを作ってはいないだろうか、と時々思います。
ピーマンやにんじんが子どもは嫌いって決めつけてるような気がします。
だから食べさせない。
だから嫌いになる。
小さいときから、少しずつ食べさせていれば嫌いにはならないんじゃないでしょうか。
確かに、ネギとか春菊とか、子どもって薬味系の野菜はどうも苦手みたいです。
にんにくなんかもクセの強い野菜なので嫌いな人が多いです。
今ではにんにく卵黄として出ているくらいですからね。
それでも全く食卓に上げないのはどうなんでしょうか。
子どもにも食べやすい味付けの工夫をすれば、少しは食べるかもしれません。
そうすればあら不思議、大人になったらいつのまにか食べられるようになっていることでしょう。

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